Oljans Julcatering – klassiska smaker för större sällskap i Nynäshamn

Med Oljans Julcatering blir det enkelt att samla kollegor, vänner eller föreningen kring ett hemlagat julbord fyllt av tradition och omtanke. Här erbjuds genomarbetade menyer för större sällskap, tillagade med genuin känsla för kvalitet och klassiska svenska smaker.

Julcateringen kan beställas mellan den 29 november och 20 december 2025, med minsta beställning om 30 personer per meny. All mat tillagas från grunden av Oljans erfarna kockar och levereras färdig att servera – ett perfekt val för företag, organisationer och event som vill fira julen med stil.

Under december månad dyker dessutom julinspirerade smaker upp på Oljans Matsal till lunch, för den som vill njuta av säsongens rätter även i vardagen.

Hos Oljans Julcatering står hantverket, råvarorna och den hemlagade känslan i fokus – en smakupplevelse skapad för att delas.

Så funkar det

• Beställningsdatum: 29 november till 20 december 2025

• Minsta antal: 30 personer per meny

• Allergier & önskemål: meddela vid förfrågan

• Tips: december fylls snabbt – boka i tid

Meny

Liten jul 335 kr (minst 30 personer)

De två

• Inlagd sill
• Skärgårdssill a la Wolfgang
• Kokt potatis & kumminmarinerad edamer

En fisk & ägg

• Oljans varmrökta lax
• Romsås
• Ägghalva med skagenröra

Kallt, sallad & skuret

• Senapsgriljerad julskinka (av svensk gris)
• Rödbetssallad, skånsk senap & julknäckebröd

De varma

• Köttbullar ”4 kryddor”
• Prinskorv
• Rostade rotfrukter med honung från Stora Vika
• Janssons frestelse

Lägg till

• Ris ala Malta i glas med hallonsås 25kr p.p

Jul 495 kr (minst 30 personer)

De Fyra

• Inlagd sill
• Senapssill
• Matjessillsröra med hackat ägg, gräslök, rödlök & gräddfil
• Skärgårdssill a la Wolfgang
• Kokt potatis & kumminmarinerad edamer

Två små fiskar

• Oljans varmrökta lax
• Gravad lax ”snapskryddor”
• Ägghalva med skagenröra
• Romsås & hovmästarsås smaksatt med kaffe

Kallt, sallad & skuret

• Senapsgriljerad julskinka (av svensk gris)
• Rensteksrulle med pepparrot & gräslök
• Rostade rödbetor med lagrad ost
• Skånsk senap & julknäckebröd
• Karamelliserat äpple

Håll oss varma

• Köttbullar ”4 kryddor”
• Prinskorv
• Rostade rotfrukter med honung från Stora Vika
• Janssons frestelse
• Högtempererad fläsksida
• Paj med svamp & spenat

Sött

• Ris ala Malta i glas med hallonsås
• Mjuk pepparkaka med färskost crème & lingon