Kock till Körunda Golf & Konferenshotell i Ösmo

Vill du laga mat i ett kök där säsongens råvaror får ta plats, med naturen och golfbanan precis utanför fönstret? Körunda Golf & Konferenshotell i Ösmo söker en kock till vårt köksteam – en tjänst för dig som vill kombinera hantverk, kreativitet och gästupplevelse i en av Nynäshamnstraktens mest omtyckta hotellmiljöer.

Om Körunda

Körunda ligger nära Stockholm men känns som en annan värld – 51 hotellrum i naturnära skandinavisk design, 10 möteslokaler, en restaurang för upp till 120 gäster samt golf och andra aktiviteter. Här möts konferensgäster, golfare och privatresenärer som vill komma bort från vardagen, utan att resa långt.

Köket

Vi arbetar med säsongsbaserade, närproducerade råvaror där det nordiska köket möter smaker från världen. Menyerna sträcker sig från konferensluncher och middagar till weekendgäster och event – alltid med kvalitet, hantverk och gästupplevelsen i fokus.

Din roll

Du arbetar i en hotellmiljö med stor variation, i ett prestigelöst team där vi hjälps åt – ibland även ut i matsalen när det behövs. Du rapporterar till vår köksmästare och är med och driver köket och restaurangens erbjudande framåt. Vi ser gärna att du är nyfiken på nya trender inom mat och restaurang och vill vara med och utveckla verksamheten.

Tjänsten är heltid, med arbete dagtid, kvällar och helger. Lön enligt kollektivavtal och överenskommelse.

Vi söker dig som

• Är utbildad kock med flerårig erfarenhet från både varma och kalla köket
• Har god kunskap inom klassiskt och modernt kök
• Brinner för service och gästupplevelse
• Bidrar med glädje, kreativitet och laganda
• Är social, öppensinnad och vill utvecklas tillsammans med kollegor
• Är noggrann och effektiv i prepp, service och städ
• Arbetar enligt HACCP
• Har B-körkort

Låter det här som du?

Skicka din CV och en kort presentation via email till oss. Har du frågor om tjänsten når du vår köksmästare Andreas Öström på telefon.