Whiskyprovning på Gnistan med High Coast Whisky

Välkommen till en helkväll på Gnistan Bar & Restaurang, där smak möter hantverk – på tallriken och i glaset.

Kvällen inleds med middag från kl. 18.00, tillagad med noggrant utvalda råvaror och stor passion för matlagning. På Gnistan kombineras klassiska och moderna smaker till rätter som både överraskar och imponerar – en perfekt start inför kvällens whiskyprovning.

Kl. 19.00 tar vi plats för en exklusiv provning med High Coast Whisky – ett av Sveriges mest hyllade destillerier. Representanten John guidar oss genom fem noggrant utvalda whiskys och berättar om High Coasts resa, filosofi och vad som gör deras whisky så speciell.

High Coast Whisky – när naturen får bestämma

Vid Ångermanälvens strand, mitt i Höga Kusten, ligger High Coast Distillery. Här mognar whiskyn i otempererade lagerhus som påverkas av extrema temperaturväxlingar – från 30 minusgrader till över 20 plus. Den naturliga processen, det rena vattnet från Bålsjön och ett hantverk präglat av tålamod och precision formar en whisky med tydlig karaktär, djup och balans.

Med inspiration från både Skottland och Japan skapar High Coast rena, fruktiga och komplexa whiskys – ofta i små upplagor, alltid med stor omsorg.

Det här ingår i kvällen

• Middag på Gnistan (valfri, från kl. 18.00)
• Whiskyprovning med fem sorter från High Coast
• Guidning genom destilleriets historia och filosofi
• Frågestund och avslappnat umgänge i goda vänners lag

Tre alternativ för kvällen

För att göra upplevelsen så personlig som möjligt kan du välja det upplägg som passar dig bäst:

• Middag + Whiskyprovning (1 rätt): 449 kr

• Middag + Whiskyprovning (2 rätter): 539 kr

• Endast Whiskyprovning: 249 kr

Meny skickas ut innan evenemanget så att du kan förbeställa din middag.

Tid: Middag från 18.00 | Provningen startar kl. 19.00
Plats: Gnistan Bar & Restaurang
Provningen pågår i cirka 1,5–2 timmar

Platserna är begränsade – boka i tid för en kväll med smak, inspiration och genuint hantverk.