Se intervjun med Louise Öbrink – 30 år av chokladhantverk och Nobelpraliner

Det är inte många lokala företag som kan säga att de varit en del av Nobelfesten i 20 år – men Chokladhuset i Nynäshamn är ett av dem.

Samtidigt firar företaget i år hela 30 år, vilket gör det här till ett ovanligt starkt jubileumsår för ett av Nynäshamns mest välkända besöksmål.

I vår intervju med Louise Öbrink berättar hon om resan från en liten verksamhet hemma på tomten till ett etablerat chokladhantverk som idag lockar besökare från hela landet.

Vi får höra historien bakom Nobelpralinerna, hur de tas fram varje år – och varför uppdraget fortfarande är lika speciellt efter två decennier.

I videon får du också följa med bakom kulisserna där alla praliner tillverkas för hand, se hur arbetet går till och höra mer om de hundratals smaker som skapats genom åren.

Inför jubileet planeras dessutom något nytt – en särskild jubileumspralin, där tanken är att skapa en “Nynäspralin” tillsammans med kunder och besökare.